Descripción
Este exquisito producto, está elaborado a partir de las recetas y tradiciones mantenidas en los pueblos durante años.
Su cuidado proceso de selección y producción artesana, hacen de este un producto exquisito. En su elaboración intervienen lomos enteros elegidos por su calidad y nivel de grasa, así como especias naturales y hierbas de monte como el romero, tomillo, etc… y se presenta sobre tabla. Su curación natural adquiere aroma y el sabor tan característico de este preciado producto.
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